Aubergines Grilles

Coupez les aubergines en tranches de 5 mm dans le sens de la longueur.

Aubergines grilles. Aubergines grillées à la poêle pour ceux qui n auront pas peur d utiliser le micro ondes ma suggestion. Les tranches d aubergines grillées seront parfaites sur une assiette veggie en compagnie d autres légumes grillés et d un peu de mozzarella ou de feta elles seront parfaites sur vos bruschettas ainsi que pour composer vos burgers végétariens. Essuyez les tranches d aubergines avec de. 4 cuillères à soupe d huile d olive.

Pour éviter que les tranches d aubergines ne soient trop grasses vous pouvez les huiler au pinceau. Les aubergines sont excellentes cuisinées ainsi. Que c est bon une aubergine grillée au four simplement avec un filet d huile d olive de l ail et un peu de parmesan. Vous pouvez préparer cette recette au four ou au barbecue c est de saison.

J aime beaucoup cuire les aubergines de cette façon le résultat est fondant et délicieux. Utilisez les aubergines grillées dans plusieurs recettes. Laissez reposer 5 à 10 minutes préchauffez votre four à 200 c. Ensuite 10 minutes au micro ondes puissance moyenne.

Aubergines sauce blanche et grenade clic mais c est très personnel. Laisser refroidir avec des poivrons grillés un délis. J avoue tout de même que ma recette fétiche pour les aubergines c est celle ci. Pour 4 personnes.

Un accompagnement léger et simple pour le repas du soir comme quoi les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Faire revenir les tranches d aubergines dans l huile d olives. 3 à 4 minutes chaque côté. Elles accompagneront aussi à merveille un.

3 belles aubergines noires ou violettes huile d olive ail haché menthe italienne appelée mentuccia ou à défaut persil haché.